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3 février 2012 5 03 /02 /février /2012 13:03

truffes-au-chocolat.jpg

  (Photo trouvée ici)

 

 

Aujourd'hui, j'avais envie de partager une petite recette testée cette semaine parce qu'en plus d'être coquette, je suis gourmande (je ne m'appelle pas Mlle macaron pour rien ) !

J'adore le chocolat et la crème de marron (en pot, dans les crêpes, sur les gaufres et tout et tout...) et quand je suis tombée sur cette recette toute simple sur le joli site de Sophie, je me suis dit :"celle là, elle est pour moi !"

 

Bingo ! J'ai beaucoup aimé la simplicité et la rapidité de réalisation sans parler du goût !

Bon, ça reste des truffes donc ne nous voilons pas la face : ça tombe au fond de l'estomac avec un gros ploc qui procure une grande satisfaction mais on ne peut pas en manger 36 000 à la suite non plus, ça écoeure vite !

 

Cette recette reste tout de même légère et contient beaucoup moins de beurre que d'ordinaire.

La voici (pour une quinzaine de petites truffes environ):

 

- Dans une casserole à feu doux mélangez 35 g de beurre à 100 g de chocolat noir dessert.

- Ajoutez ensuite 100 g de crème de marron et une cuillère à café de rhum à cette préparation.

- Laissez reposer au moins deux heures au frigo.

- Modelez des petites boules et roulez les dans du cacao en poudre.

 

Dégustez !

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Published by Mlle macaron - dans Je suis gourmande
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commentaires

Karen 21/07/2016 07:11

Bonjour, Merci pour cette recette de macarons que je vais tester d'ici la fin de la semaine. Avez-vous testé les macarons de la société Parenthese Café en vente à domicile : sans gluten et ssans lait, ils sont aussi délicieux !

isabelle 27/12/2012 22:31

super site!!à quand une recette des macarons je viens de m'acheter mon kit et j'ai besoin d'une recette merci http://www.buldoz.com/cadeaux-originaux-maison/229-macarons-royal-deluxe.html

Mlle macaron 31/12/2012 18:27



Merci ! Je suis forte pour les manger mais pas trop pour les faire, désolée ! ;-))



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